Wzrasta nasza świadomość szkodliwości zanieczyszczeń i pozostałości poprodukcyjnych w żywności.
Producenci muszą zapewniać jak najwyższą jakość produkowanych przez siebie wyrobów, które jednocześnie są bezpieczne dla zdrowia konsumenta. Od kilku lat Unia Europejska przygląda się baczniej produktom zawierającym oleje mineralne lub ich pozostałości.
Czytaj dalej
Zapraszamy na nasze stoisko podczas targów HPCI CEE 2023 w EXPO XXI Expocentre w Warszawie.
Czytaj dalej
Aromaty proszkowe są jedną z dwóch form produktów aromatyzujących stosowanych w przemyśle spożywczym. Wyróżniamy dwie metody produkcji aromatów proszkowych. W obu procesach ciekłe substancje aromatyczne są wiązane z sypkim nośnikiem (maltodekstryna, skrobia), a różnica polega na technologii ich produkcji. Więcej informacji na ten temat znajdziecie Państwo w naszej ulotce.
Czytaj dalej
Coraz więcej osób skarży się na wrażliwość skóry. Cechuje ją zespół objawów, do których należy między innymi zaczerwienienie, rumień, pieczenie, swędzenie, uczucie ściągnięcia i suchości.
Zapraszamy do lektury artykułu poświęconego surowcom do oczyszczania, pielęgnacji i wspomagania skóry wrażliwej lub podrażnionej.
Serdecznie zapraszamy na webinar poświęcony zmianom na rynku aromatów spożywczych. Poruszane tematy: jakie wyróżniamy obecnie najbardziej dynamiczne kierunki rozwoju? jakie nowe potrzeby ujawnili konsumenci na przestrzeni ostatnich lat? jak rynek aromatów spożywczych wprowadza innowacje w swoich produktach? jaką rolę pełni AI / sztuczna inteligencja w tworzeniu nowych formulacji? jak przenikają się wzajemnie światy flaworystów i […]
Czytaj dalej
Mleczko kokosowe w proszku to doskonała alternatywa dla tradycyjnego mleka zwierzęcego, polecane szczególnie w produktach dla wegan i wegetarian, a także dla osób, które cierpią na nietolerancję laktozy. Naturalny ekstrakt z kokosa został opracowany w oparciu o najwyższej jakości składniki pełne wartości odżywczych.
Czytaj dalej
W ramach narzędzi bezpieczeństwa żywności w Unii Europejskiej ustanowiono System Wczesnego Ostrzegania o Niebezpiecznej Żywności i Paszach (ang. Rapid alert System for Food and Feed – RASFF).
Czytaj dalej
Przeprowadzając holistyczne badanie surowców, mające na celu ocenę ich trwałości, kwitnienie i działanie, zarówno w stanie czystym, jak i podczas użytkowania, perfumiarze z domu perfumeryjnego Takasago stworzyli kolekcję niepowtarzalnych zapachów.
Czytaj dalej
Wzrost świadomości konsumentów na temat surowców oraz komponentów spożywczych oferuje firmom i organizacjom działającym w branży spożywczej atrakcyjne możliwości w zdobyciu pewnej pozycji na rynku krajowym, ale również na rynkach zagranicznych.
Czytaj dalej
