PROSZKOWE TŁUSZCZE ROŚLINNE JAKO ALTERNATYWA POSTACI PŁYNNEJ
Tłuszcze roślinne, zarówno palmowy jak i pochodzące z innych roślin uprawnych, są stosowane w przemyśle spożywczym zdecydowanie częściej niż tłuszcze zwierzęce. Wpisuje się to w nieustannie rosnący trend vege w Polsce i na świecie. Aktualnie większość stanowią oleje roślinne o niskiej zawartości kwasów trans, co stanowi optymalne rozwiązanie jeśli chcemy zadbać o zdrowie całego społeczeństwa.
Czytaj dalej