Syrop klonowy w proszku – wyjątkowa naturalna słodycz!
Syrop klonowy to ceniona, naturalna substancja słodząca pozyskiwana z soku klonów, takich jak klon cukrowy, czerwony, srebrzysty czy czarny. Produkt ten kojarzy się głównie z Kanadą, gdzie jest symbolem narodowym. Zbiory syropu odbywają się również w północnych regionach USA.
Bogactwo wartości odżywczych
Syrop klonowy wyróżnia się słodkim smakiem i cennymi składnikami odżywczymi. Zawiera minerały (cynk, wapń, magnez), witaminy z grupy B, polifenole, antyoksydanty oraz kwasy organiczne.
Przemysł spożywczy coraz częściej korzysta z suchej formy syropu klonowego. Otrzymuje się ją poprzez wysuszenie płynnego syropu do postaci proszku o wilgotności poniżej 3,5%. Taka forma zapewnia wygodę przechowywania i łatwość zastosowania w różnych recepturach.
Dowiesz się o nich z naszej ulotki (pobierz tutaj).
Zapraszamy również do kontaktu w celu omówienia możliwości aplikacji z wykorzystaniem wiedzy produktowej naszych doradców handlowych.