Karmel, naturalny barwnik spożywczy – podstawowe informacje o występujących rodzajach i zastosowaniu.
Czytaj dalej
Jakie znaczenie dla fermentacji mają ekstrakty drożdżowe?
Czytaj dalej
Z początkiem 2019 roku Kaczmarek-Komponenty rozpoczyna dystrybucję organicznych ekstraktów drożdżowych produkowanych przez Agrano GmbH &Co. KG (Niemcy).
Czytaj dalej
Tłuszcze tłuszczom nierówne. Gdzie występują, jakie występują w przemyśle… Przedstawia to nasz doradca handlowy Jarosław Fiuczek.
Czytaj dalej
Jaki aromat dobrać do naszego produktu finalnego? Czy koniecznie musi to być 95/5, a może wystarczy identyczny z naturalnym? To zawsze istotne pytanie z którym ostatnio coraz częściej mają problem technolodzy. A ma duże znaczenie dla ceny i trwałości. Ważne, aby wiedzieć co chcemy uzyskać.
Czytaj dalej
Superowoc acerola, znana także jako wiśnia z Barbados (łac. Malpighia glabra), ma wyjątkowe właściwości odżywcze.
Czytaj dalejKaczmarek Komponenty od ponad 30 lat zajmuje się produkcją różnego rodzaju surowców spożywczych. Jako producent surowców spożywczych oferujemy między innymi:
Każdy z nich może być dowolnie stosowany w przemyśle spożywczym, nierzadko staje się podstawą w produkcji produktów spożywczych różnego rodzaju. Oprócz tych gotowych produktów nasza hurtownia surowców spożywczych oferuje wsparcie przedsiębiorstw w ramach tworzenia surowców na specjalne zamówienie, na podstawie autorskich receptur i z zastosowaniem najnowocześniejszej technologii. Nierzadko, surowce spożywcze z oferty Kaczmarek Komponenty są w pełni naturalne, jak czarna marchew czy krokosz barwierski. Każdy nasz ekstrakt smakowy czy innego rodzaju surowiec spożywczy, jak pieczarka w płynie i proszku powstają przy zachowaniu najwyższej jakości i standardów produkcyjnych.
Jeśli chcesz być na bieżąco z życiem firmy Kaczmarek Komponenty, czytaj aktualności, jakie w tym miejscu publikujemy. Dzięki temu poznasz surowce spożywcze, jakie oferujemy, sprawdzisz, jakie mają właściwości i do produkcji jakiej żywności są stosowane. Dowiesz się, jakie innowacje wprowadzamy i jakie nowości planujemy. Tutaj przedstawiamy również różne modele współpracy. Kaczmarek Komponenty oferuje dostawy gotowych już surowców spożywczych, ale również tych, które zostają tworzone wedle specjalnych zamówień klientów. Bardzo często udział w ich komponowaniu biorą wykwalifikowani specjaliści z działu technologicznego, którzy wykorzystują nie tylko wieloletnią wiedzę oraz doświadczenie, ale również nowoczesny sprzęt produkcyjny. Tak powstaje między innymi diana food, doceniona nie tylko w Polsce, ale również na arenie międzynarodowej.
Ciekawe analizy, testy, treści eksperckie dotyczące różnych surowców spożywczych. To wszystko znajdziesz właśnie tutaj. Dowiedz się, po co i jak wykorzystuje się ekstrakty drożdżowe, jakie znaczenie na rynku spożywczym mają naturalne barwniki i czy wszystkie aromaty są na pewno bezpieczne. Sprawdź, na jaką produkcję stawia Kaczmarek Komponenty i dlaczego od ponad 30 lat działa na polskim rynku, wciąż rozwijając się i osiągając kolejne sukcesy.
Wybieraj słodkie zamienniki, żywność w postaci płynnej i w proszku, która wciąż zachowuje najwyższą jakość oraz znakomite wartości odżywcze. Pamiętaj, że surowce spożywcze w ofercie Kaczmarek Komponenty, to również doskonałe suplementy diety, które stanowią uzupełnienie codziennych jadłospisów.
Kaczmarek Komponenty przedstawia surowce spożywcze, które świetnie nadają się do produkcji żywności i wskazuje ich dobroczynne właściwości. Dlaczego brokuł jest taki zdrowy i czy aromat musi być sztuczny? Co to jest glutaminian sodu i na czym polega Foodpairing? Wszystkiego dowiesz się z fachowych tekstów, jakie zamieszczamy w tej zakładce. Czytaj, zyskuj wiedzę i zamawiaj surowce spożywcze wedle indywidualnych potrzeb produkcyjnych Twojej firmy.
Jeśli w ogólnej ofercie surowców spożywczych nie znalazłeś takich, które znajdują się na liście Twoich potrzeb produkcyjnych, skontaktuj się z naszymi ekspertami. Dopasujemy ofertę do indywidualnych potrzeb Twojej działalności, stworzymy surowce najlepszej jakości, zachowując najwyższe standardy produkcji. Z nami dobierzesz aromat idealny do Twojego produktu i wkomponujesz naprawdę zdrowe surowce, aby oferować finalną żywność, która będzie nie tylko korzystna dla potencjalnych konsumentów, ale pozwoli również przegonić konkurencję. Stawiaj na rozwój, innowacyjne rozwiązania, wiedzę i doświadczenie fachowców. Na wszystko to możesz liczyć, współpracując z Kaczmarek Komponenty.
